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挽肉と厚揚げ白滝のトロトロ煮☆

挽肉と厚揚げ白滝のトロトロ煮☆の画像

Description

ハンバーグで残った挽肉を使い、何か作れないかなー？と思い作りました！ほっとくだけ簡単！

材料 （3人分）

挽肉（豚でも鳥でも牛でもなんでも！）
50g
厚揚げ
260g（一袋）
白滝
100g
砂糖
大さじ2
醤油
大さじ3
みりん
大さじ1
酒
大さじ1

作り方

  1. 1

    ✳︎下準備✳︎
    厚揚げ、白滝をそれぞれ食べやすいサイズに切り湯通し

  2. 2

    ごま油で挽肉を炒める

  3. 3

    火が通ったら厚揚げと白滝を鍋に入れ水をいれる。

  4. 4

    一煮立ちしたら調味料を入れてしばらく煮る

  5. 5

    材料に火が通ったら、水溶き片栗粉を入れてとろみをつける

  6. 6

    写真

    器に盛り完成！彩りのためにネギなどを飾っても良いと思います！

コツ・ポイント

③で私は水が少なめが好きなので、材料の半分くらい入れています。好きな方は、もっと入れても大丈夫です。

このレシピの生い立ち

挽肉の残りと大好きな厚揚げで一品できないかと考えました！
レシピID : 2523978 公開日 : 14/02/28 更新日 : 14/02/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (7人)
2016年2月17日
写真
ako❀
簡単で美味しかったです♪お弁当にも入れちゃお～(*´艸`*)

お弁当にまで！冷めても美味しそうですね♡ありがとうございます

2015年8月13日
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ひろよし1201
簡単でトロトロで美味しかったです(*^o^*)

とてもトロトロで美味しそうですね！また作ってください♡

2015年5月13日
写真
まぁくんの妻
調味料＆材料の分量が、絶妙です♪くずきりとしめじにしてみました♪

遅くなり申し訳ないです。くずきりとは良いアイディアですね♡

2015年4月14日
写真
つんちゃっちゃ
すごい好きな味です！ご飯が進みます(*´д｀*)

ご飯がとても進みますよね！またお願いします！

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あさもん524
挽肉と厚揚げ白滝のトロトロ煮☆
by あさもん524