ソースかつ
作り方
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1
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にくを一口から二口大にカット!両面包丁で叩く。
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2
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塩コショウ少々振りかける。
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3
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卵と薄力粉を混ぜる。肉をその液にからませる。
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4
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パン粉をミキサーなどで細かく砕き、肉につける。
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6
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揚がったらソースにつける。
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7
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ごはんに千切りキャベツをのせ、マヨネーズをのせ、カツをのせる。ソースかつ丼の出来上がり!
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8
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カツサンドバージョン
食パンを半分に切る。マーガリンを塗ってトースターで焼く。
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9
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マーガリンを塗ってないほうに、キャベツをのせ、マヨネーズをのせ、ソースかつをのせて、挟む。上から手のひらで押す。
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コツ・ポイント
パン粉を細かく砕くとサクサク!
このレシピの生い立ち
ソースかつが食べたくなって!