フルーツいっぱいカフェカイラ風パンケーキ
Description
いつものパンケーキを「カフェカイラ風」に♪手作りシナモンソースとの相性抜群です！たっぷりフルーツと一緒に是非☆
めんたいさん
材料
（2人分）
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（パンケーキ）
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めんたいレシピ：レシピID : 2495538参照
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（シナモンソース）
300g
B:砂糖（きび糖）
30g
C:メープルシロップ
30g
D:はちみつ
大さじ１
シナモン
３振りくらい
バター
10g
小4分の３個（残りの４分の１は、トッピング用に使います。）
（トッピング用フルーツ）
季節の果物を数種類
作り方
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1
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レシピID：2495538のとおりパンケーキを焼きます。
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2
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A～Dまでを小鍋に入れ煮立てる。煮立ったらシナモンを振る。
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3
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りんこを1センチの薄さに切る。
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4
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スライスしたりんごを煮立てたシナモンソースの中に入れ、5分くらい煮る
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5
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りんごを５分間煮たら、荒熱が取れるまでりんごを漬けたまま冷まし、りんごを取り出す。
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6
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りんごを取り除いたシナモンソースを3分の１になるくらいまで煮詰め、バターを加える。
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7
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パンケーキ２枚を重ねてお皿に盛る。
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8
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シナモンソースで煮たりんごをパンケーキの上に乗せる。
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9
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季節のフルーツをお好みでカットし、パンケーキの上に盛り付け、上からシナモンソースを回しかける。
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コツ・ポイント
☆ シナモンをあまりきつくすると、フルーツの味がシナモンに押されてしまうので、3振りくらいがちょうどいいと思います。
このレシピの生い立ち
☆ いつも焼いているパンケーキを、ちょっとおしゃれに贅沢にアレンジしてみました。バターが入ったシナモンソースのコクと、フルーツのさっぱり感、パンケーキのしっとり感が相まって、絶妙です。さっぱりしているので、ペロリと食べれちゃいます♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)
