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大根を六等分。役2.5Cmの輪切りにして、かつらむきし面取りする。
圧力鍋に材料がかぶるぐらいにお湯をいれ蓋を閉めて強火にかける、錘が回り始めたら弱火にして5分加熱し、10分蒸らす。
合わせ味噌の調味料 チキンコンソメを分量のお湯で溶かしその他の調味料を加え攪拌する。
3の合わせ味噌をレンジ「簡単おかずボタン」で水分をとばす。器にゆでたての大根をいれぽってり練り上げたみそをかける。
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