豆腐のあんかけ
ayakofu
作り方
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1
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豆腐を水切りして焼き肉のように切る
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2
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フライパンにオリーブオイルをひいて豆腐両面に焼き色がつくまで焼く。
焼けたらお皿に置いておく
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3
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鶏のひき肉を塩コショウして炒める。
水を50ccほど入れ２分ほど煮込む
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4
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片栗粉を水で溶かしひき肉とあわせる
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5
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焼いた豆腐の上にひき肉のあんかけをかけて出来上がり
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コツ・ポイント
木綿豆腐を使うと弾力があるので食べごたえもありますよ！
味付けが物足りない方はお醤油を入れても美味しいと思います。
味付けが物足りない方はお醤油を入れても美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
とりあえずヘルシーだけどボリューム感のあるものが食べたくて作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
