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もやしを1~2センチ程度にカットし、フライパンで強火で火を通し お醤油少々を加え 炒り あら熱を取る
ボウルに厚揚げ、鶏ひき肉、冷ましたもやしを入れ 厚揚げを崩しながら 塩胡椒をして 混ぜ合わせる
餃子の皮で 2を 包み 焼いて 出来上がり(*´∀`)♪