肉じゃがならぬ油麩じゃが
イナゴ食べられます
作り方
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1
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材料を食べやすい大きさに切る。
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2
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鍋に油をひき加熱、野菜を炒める。
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3
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玉ねぎが透きとおったら、だし汁を加え煮る。
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4
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じゃがいも、人参が柔らかく煮えたら、しょう油を加え、煮詰め、味を調え出来上がり。
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コツ・ポイント
多めの油で野菜を炒めると、コクが出ます。
このレシピの生い立ち
最近のマイブームは油麩。いろいろと思考錯誤しながら新レシピを考案中。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)
イナゴ食べられます
