中華スープ
おこたちゅ
作り方
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1
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玉ねぎを透明になるまで炒める
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2
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Aを加えて煮る
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3
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沸騰したら、溶き卵を細く流し入れる
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4
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火を止め、水溶き片栗粉を加えて混ぜる
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5
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塩コショウで味を整える
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コツ・ポイント
溶き卵は、高い位置から箸などを伝わせて、少しずつ入れてください
一気にいれるとスープがにごってしまいます(＞_＜)
一気にいれるとスープがにごってしまいます(＞_＜)
このレシピの生い立ち
中華料理に合うスープが作りたくて＾＾
おこたちゅ
