ヨーグルト&オカラのチーズケーキ風♪

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Description

粉つかわんと、低価格、低カロリー★
体に優しいケーキ作ったろの一心(笑) おまけに炊飯器おまかせ(笑)

材料 (5・5号炊き)

ヨーグルト水切り前
500グラム
オカラ軽くチンしたもの
30グラム
砂糖
50〜60グラム
2個
ビスケット
100グラム
バターorマーガリン
40グラム

作り方

  1. 1

    ヨーグルトは、一晩水切りします♪オカラ軽くチンします♪ソフトふりかけみたいになるまでチン★

  2. 2

    ビスケットは細かく砕いて溶かしバターorマーガリン混ぜる〜★炊飯器にビス生地ひいて冷蔵庫にいれとく♪

  3. 3

    卵を卵黄、卵白にわけて砂糖を半分くらいいれてメレンゲつくる♪

  4. 4

    卵黄の方に砂糖、水切りヨーグルト、オカラをいれて混ぜ混ぜ(^O^)

  5. 5

    メレンゲを潰さないように混ぜる。炊飯器にいれて炊飯したら出来上がり★

コツ・ポイント

コツはないけど、やはりメレンゲ命ですよね(笑)

このレシピの生い立ち

とりあえず、粉不使用の体にいいケーキ作りたくて頑張りました(´∀`)
レシピID : 2529738 公開日 : 14/03/05 更新日 : 14/03/05

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