絶品！もったり優しいマッシュポテト

じゃがいもを洗い、皮をむきます。

一口大に切ったら、鍋にじゃがいもがぎりぎり浸る程度の水を入れ沸騰させます。

沸騰したら火を弱め、鍋の水分が飛んで柔らかくなるまで茹でます。水を切り鍋に戻したらポテトマッシャーで潰します。

これだけでも十分美味しいですが、粉チーズ等で味付けしてもGOOD！我が家のお気に入りはオニオンソルトです。