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椎茸は軸をとって石づきを切り、笠の部分に片栗粉をまぶす玉葱、椎茸の軸、にんじんを粗みじん切りにする
ボールに挽肉、玉葱半分、椎茸の軸、にんじん、塩、胡椒を入れ混ぜる※人参の固さが気になる方はレンジで柔らかくしても。
椎茸に具を詰め熱して油をひいたフライパンで具の方から焼く
両面焼き目がついたら酒(分量外)を回し入れてフタをし蒸し焼きにする(水分がなくなってきたら弱火に)
火が通ったら一旦取りだし残り半分の玉葱を炒める合わせたＡ、椎茸を再び入れて煮詰まってきたらできあがり☆
ありがとうございます！ 美味しそう～(о´∀`о)
ありがとうございます！お弁当にもいいですね～レポ感謝です♪
かわいくできてますね～ありがとうございます(^^)♪
素敵な出来映え！間違いなく料理上手さんです～(^^)
✻Jin✻
✻Jin✻
