シンプルなツナ☆トマトソースの画像

Description

みんな大好きなツナとトマトのソース♪♪

材料 (2〜3人分)

プチトマト缶
1缶
小1缶
1/2個
赤唐辛子
2個
バジル
1枝
オリーブオイル
大さじ2
塩・胡椒
適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りに、ツナ缶は油をきっておく。

  2. 2

    鍋にオリーブオイルと玉ねぎを入れて炒める。

  3. 3

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    玉ねぎが透き通ってきたら、赤唐辛子を入れて弱火にして炒める。焦げ目がついても大丈夫です。

  4. 4

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    プチトマトをつぶさずに鍋に入れ、中火にする。

  5. 5

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    油をきったツナとバジルも入れて煮たってきたら弱火にして15分位煮る。

  6. 6

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    プチトマトの形が残っているところで、塩・胡椒で味を整える。

  7. 7

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    お弁当用にショートパスタで。

コツ・ポイント

ホールトマトで作るときには、トマトを潰してから鍋に入れます。
ランチ用だったので、ニンニクは使いませんでした。お好みでニンニクを使う時は玉ねぎを炒める前に弱火で香り出るまで炒めても。

このレシピの生い立ち

ランチ用に簡単にできるトマトソース。買い置きのトマトの缶詰とツナ缶があればすぐにできます!
今回は甘みのあるプチトマトを使ってみました。
レシピID : 2532614 公開日 : 14/03/06 更新日 : 16/05/08

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