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さつまいもは1.5cm角程度に切って水にさらし、レンジでチンしておく。玉ねぎは薄切り、しめじはさいておく。
フライパンにオリーブオイルを敷いて、鶏肉を炒め8割程火が通ったら玉ねぎ、しめじを加え、しんなりしたらさつまいもを加える。
2に小麦粉を加えて炒め合わせ、粉っぽさが無くなったら牛乳と塩こしょうを加え、トロトロになるまで混ぜる。
3をグラタン皿にうつしてチーズをのせてオーブンで焼く。焦げ目が付いたら完成。
スナップエンドウで彩りも良い♪どんどん応用して下さい(^^)
代用レシピ嬉しい!白菜気になります!!私もやってみたいなっ♪
リピ嬉しいです(o^^o)是非また作って下さい!!