●○ジャージャーうどん○●
ｼﾞｭﾝｼﾞｭﾝ
作り方
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1
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うどんを茹でる。
フライパンにごま油を入れ、ニンニク・ショウガを入れて香りが出てきたら玉ねぎを炒める。
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2
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玉ねぎが透き通ってきたら挽肉を炒める。
挽肉に火が通ったら、調味料を水から順に入れ水分が半分ぐらいになるまで煮込む。
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3
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水溶き片栗粉でとろみをつける。
茹でたうどんに肉みそときゅうりをのせ完成～♪
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コツ・ポイント
赤みそ、砂糖の量はお好みで加減してください。
このレシピの生い立ち
テンメンジャンが無くてもできま～す♪
ｼﾞｭﾝｼﾞｭﾝ
