舞茸が香る♪豚しゃぶしゃぶ肉のすき焼き

くずきりを茹でておきます。
すき焼き鍋に◆を入れひと煮立ちさせます。
そこへ豚しゃぶしゃぶ肉を入れます。

お肉にたれがなじむように煮込みます。
味が染みたら舞茸、焼き豆腐、くずきり、ねぎ、水を入れさらに煮込みます。

全材料にほどよく味が染みたらできあがりです。
生卵と一緒にいただきます。

✿2014/05/15
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「豚薄切り肉」レシピ