簡単☆豚バラとレタスのチャーハン
hinaさん
作り方
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1
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レタスは洗って水を切る。ネギは刻む。
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2
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フライパンを熱し、豚バラ肉を焼く。油はお肉から出るので必要無いです(^^)
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3
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フライパンからお肉を取り出し、その油でネギを炒める。豚バラ肉は細かく切る。
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4
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ネギが軽く炒まったら、卵を割り入れてサッと混ぜる。そこにご飯を加えて混ぜる。
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5
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3で切ったお肉を加えて炒める。醤油を加えて炒める。
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6
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レタスをちぎって加え、強火でサッと炒める。ごま油をさらっと加えて完成です。
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コツ・ポイント
お醤油をいれる時にフライパンの端から入れると焦がし醤油になって香ばしくなります。レタスを入れてからは長時間炒めないで下さい。レタスは水分が多いので、入れてからは強火で炒めて下さい。
このレシピの生い立ち
レタスの消費にと思いまして。(ﾟ∀ﾟ)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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