厚切りハム×さつま芋の塩昆布マヨトースト

さつまいもは皮をたわしでこすり洗いして1.5㌢厚みにカットして水にさらす。

１を茹でるか蒸すか電子レンジで加熱するかして柔らかくし、塩少々をふっておく。(今回蒸しました）

ハムは一口大にカットする。（厚切りベーコンでも）

ピザ用チーズと塩昆布を乗せてマヨネーズを絞り、ゴマを散らして色よくトーストする。

オリーブオイルを回しかけ、手でちぎった大葉を散らし、一味などふって完成です。

お好みでレモン汁をふってお召し上がりください。