もちもちどら焼
だっんだ
作り方
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1
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耐熱皿(ボール)に、お餅とお餅がヒタヒタに浸かるぐらいのお水(分量外) を入れ、ラップをして、レンジでチン♪
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2
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500㍗のレンジで約４分ぐらい。お餅がしっかり浮いてきたらＯＫ。
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3
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ボールのお水をすて、泡立て器で、お餅の形がなくなるまで頑張って混ぜる。
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4
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お水を加え、お餅がトロトロになるように混ぜる。
※最初は混ざりにくいですが、そのうち混ざります！
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5
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小麦粉を加える。
※かなり弾力があるので、頑張って混ぜてください。
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6
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卵を入れる。
※分離した感じになりますが、根気よく混ぜると、そのうち混ざってくれます♪
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7
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砂糖とマーガリンを入れて混ぜる。
※マーガリンは、溶けていた方が混ざりやすいけど…私はめんどくさいのでそのまま投入(笑)
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9
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お好みの色に生地が焼けたら、生地は出来上がり♪
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10
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生地にあんこを挟んで、ラップで成型。生地とあんこが馴染むまでやすませる。
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コツ・ポイント
頑張ってひたすら混ぜる！
このレシピの生い立ち
もちもちどら焼が食べたいのに、普通の家には白玉粉なんてない…ので、お餅を代用品として使って作ってみました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
