コストコ☆プルコギ☆春巻き

コストコ☆プルコギ☆春巻き
春雨たっぷりでヘルシー☆

材料 (10個分)

プルコギビーフ
300g
春雨(乾燥)
60g
人参(小)
1本
椎茸
3個
春巻きの皮
10枚
水溶き片栗粉(皮を閉じるもの)
適宜
適量

1

春雨は水に戻しておく、人参と椎茸は千切りにしておく。

2

フライパンにごま油を熱してプルコギを炒める

3

②のプルコギの色が変わってきたら、人参をいれてしんなりしたら 椎茸と戻した春雨を入れる

4

③を完全に冷ます

5

10等分にして春巻きの皮で包む(包み終わりは水溶き片栗粉で閉じる)

6

フライパンに1センチくらい揚げ油を入れて 180度の油でこんがりきつね色になるまで揚げる

コツ・ポイント

春巻きの皮は裏表があるので必ず ツルツルのなめらかのほうを外側にして包む

揚げ油180度は 菜箸を入れてすぐに気泡がでるくらい

このレシピの生い立ち

コストコのプルコギビーフはそのままで食べるのもおいしいけれど 味が濃いので 量がそんなに食べられないし 残るのでアレンジを考えてみました。
レシピID : 2535863 公開日 : 14/03/09 更新日 : 14/03/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

22 (21人)

17/09/26

写真

写真が上手く撮れない…もやしも入れてみました!美味しかったです♪

hiwind

もやしいいですね♪ つくれぽありがとうございます☆

16/03/26

写真

味付けなしで簡単でした~(^^)

まいまい★ぴ

ありがとうございます!簡単が一番ですよね☆

15/06/09

写真

冷蔵庫にあったプルコギで♪美味しかったです!!

Choppys

よかったです!つくレポありがとうございます

15/06/06

写真

最高です〜♡濃い味が好きなので醤油と焼肉のたれを+リピします♫

MAYA★

ありがとうございます、アレンジしてつくってください♪

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