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おばあちゃんのじゃがいも味噌汁

おばあちゃんのじゃがいも味噌汁の画像

Description

大きく切ったじゃがいもをじっくり煮ると、何時もとは違った美味しい味噌汁になります。

材料 （4人分）

じゃがいも
2個
水
1000cc
味噌
大さじ3
顆粒だし
大さじ1

作り方

  1. 1

    じゃがいもを皮を剥いて
    1.5センチ幅程の輪切りにします。

  2. 2

    水にじゃがいもを入れ沸騰したら、弱火で蓋をして20分程煮ます

  3. 3

    じゃがいもが柔かくなったら、味噌、顆粒だしを入れて3分ほど弱火で煮て出来上がりです。
    味噌の量は加減して下さい

  4. 4

    ネギを散らしました

コツ・ポイント

じゃがいもは夏秋は男爵、冬から春にかけてﾒｰｸｲﾝが柔かで甘味もあり美味しいです。
大きなじゃがいもをじっくり煮ると汁が美味しくできます
時間をかけて作るので2食分ほど作ります

このレシピの生い立ち

おばあちゃんの味噌汁がとっても美味しいので教えもらいました。
レシピID : 2536067 公開日 : 14/03/09 更新日 : 14/03/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2014年11月23日
写真
とろけい
味噌汁が美味しい季節になりました。ご馳走様でした。

れぽありがとう。これからはメークインがおいしくなりますね

2014年10月24日
写真
なっち船長
実家から届いたじゃがいもで作✿ゴロゴロ感が嬉しね♬美味し～

れぽありがとう♪これからの季節美味しくなりますよね

2014年10月2日
初れぽ
写真
こなっちゃん＊゜
分かりにくい写真ですが美味しかったです(*^o^*)

はつれぽありがとう♪うれしいです

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( )
もんこママ
おばあちゃんのじゃがいも味噌汁
by もんこママ