焼肉onマッシュポテト♬おろしソース♪

人参は薄切りにして抜き型でお花やハートにする。じゃがいもは皮を剥いて適当な大きさに切り、人参と一緒に茹でる。

じゃがいもが柔らかくなったら、人参を取り出し、お湯を捨てる。ジャガイモを潰し、バターと牛乳を混ぜてマッシュポテトを作る。

お皿にマッシュポテトを載せる。
お好みで、その上に茹でたほうれん草の葉の部分を載せる。

ソースは、大根をすりおろしておく。
☆印を小鍋で温める。
お好みで★印の中から選んで入れる。
4の上に適宜かける。

★印のおろし玉ねぎやりんごを追加する。
りんごは皮をむき、塩水につけておろす。
5のソースに入れる。

人参を飾る。あれば、バジルペーストを飾る。
固めだったので少しオリーブオイルで伸ばして飾ってみました。