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ごぼうは、皮を剥き、3cmくらいに切る。水につけてアクを抜き、レンジで2分チンする。余熱を取る。
人参は千切り。こちらは、30秒チンする。余熱を取る。
豚肉を広げ、ごぼう、人参を巻く。
巻き終わったら、軽く片栗粉をつける。
フライパンに油入れ、巻いた豚肉を揚げる。火が通ったら、一旦皿にあげる。
フライパンに★印を入れて、誰を作る。
豚肉を入れて、味を絡めたら出来上がり!
とっても綺麗ですね!
ぜひぜひ♡