お花見弁当❀菜の花とエビの春色おにぎり❀
Description
菜の花とエビを酢飯のおにぎりに❀
隠し味のマヨがポイントです♪
お花見やドライブ、ピクニックのおともに♡
隠し味のマヨがポイントです♪
お花見やドライブ、ピクニックのおともに♡
どんぴんたん
材料
（小さなおにぎり４個分）
作り方
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1
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✿ポイント✿
いつもの酢飯ご飯は酢を効かせた方が、とっても美味しく仕上がります
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2
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炊きたてご飯にいつもの酢飯の味付けをした時に、マヨネーズも入れて混ぜて下さい。
冷める時に味がなじみます。
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3
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沸騰したお湯に塩を少量入れ菜の花を湯がきます
※沸騰して入れたら３０秒程
（茹ですぎると柔らかすぎて美味しくありません）
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4
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水ですぐに冷やしキッチンペーパーで水分を良く拭き取ります
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5
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茎から細かく切ります。
蕾も混ぜてもいいですし、飾りに使っても良いです
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6
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エビはボイル済を使ってもいいですし、生を茹でて使ってもいいです
（今回はボイル済使用）※コツ参照
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7
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エビも１センチ程に刻みます
※混ぜ込む具材の水分はしっかり取り除いてね
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8
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菜の花・エビの・煎りごまを入れて混ぜます
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9
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好みでマスタードも入れて混ぜます
※工程8の時
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握って完成です
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今回は菜の花の蕾といくらをトッピング
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H26.3.20クックパッドニュースに掲載して頂きました
http://cookpad.com/articles/984
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はくばく×クックパッド美味しい健康
雑穀を使った女性のためのレシピに掲載していただきました
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https://kenko.cookpad.com/zakkoku
雑穀入りでとっても美容に良さそうです♡
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レシピは、はくばくさんのアレンジで素敵なレシピリーフレットにしていただきました
感激です（´∀｀）
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クックパッドさんのレシピ本に掲載していただきました❀
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素敵に撮影されていて感激でした❀
ありがとうございました（´∀｀）
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コツ・ポイント
※生のエビを使うときは、必ず背わたを取り、茹でてくださいね☝
※混ぜ込む食材の水分は充分取り除きましょう☝
※混ぜ込む食材の水分は充分取り除きましょう☝
このレシピの生い立ち
菜の花のおにぎりを考えていたら、ふとマヨネーズを・・・入れてみたら美味しくなってびっくり(笑)
子供も喜ぶ味になりました♡
おにぎりのレシピが増えました☺
子供も喜ぶ味になりました♡
おにぎりのレシピが増えました☺
このレシピの作者
どんぴんたん
