安い豚こまで！揚げないミルフィーユカツ♡

パン粉とオリーブオイルを混ぜ、フライパンできつね色になるまで炒める。焦げやすいので注意！

豚肉を広げる。

[豚小間など、大きさがまちまちの場合]
長いものは6～８㎝の長さに切る。

切った中でも大き目の豚肉の上に、細い・小さい肉を重ねる。2～3枚のせたら、大き目のを重ね、軽くおさえる。

重ね終わったのがこんな感じ。

重ねた肉の表面に塩こしょう、ガーリックパウダーを振る。

⑤に水で溶いた小麦粉をスプーンの背で両面に塗り、広げた①の上に置いてそっとおさえるようにつける。裏面も同様に。

アルミをひいたオーブントースターで時々裏返しながら、10分くらい焼く。中から油がじゅわっとしてきたら完成！