子供大好き簡単ヘルシーキャベツのミルク煮
Description
簡単にパパット作れるスープです。子どもがよろこぶ一品です。
材料
(四人分)
200グラム
480グラム
塩
少々
こしょう
少々
バター (あれば)
小さじ1
油
小さじ1
ブイヨン
二グラム
ロリエ(あれば)
1/2枚
牛乳もしくは豆乳
320グラム
作り方
コツ・ポイント
とくにこつもなく、パパっとつくれます。鶏肉がない場合は、シーチンでも代用できます。牛乳のかわりに豆乳でもOKです。豆乳は、大豆のイソフラボンもとれ、美容によいです。私は豆乳派です。ほかにもいろいろ野菜をいれたり、子供が喜ぶようにハート型にきりぬいたにんじん等いれてみてはいかが
このレシピの生い立ち
健康料理教室でならいました。自分なりにアレンジしてさらにヘルシーにしました。主菜にさばの梅じょうゆ焼き、副菜ひじきと長いものおやき、スープ鶏肉とキャベツのミルク煮にするとバランスのとれた食事になります。レシピ公開中