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春色ペペロンチーノ

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Description


ブロッコリーとベーコンで春色ペペロンチーノです☆

材料 （２人分）

スパゲッティ
2束
にんにく
1〜2かけ
ブロッコリー
1/2房
ベーコン
3〜4枚
鷹の爪
適量(お好みで)
オリーブオイル
大さじ2〜3
塩
適量

作り方

  1. 1


    ブロッコリーを適当な大きさに切り分けて水でさっと洗い、耐熱容器に入れラップをしてレンジで1分30秒チン

  2. 2

    にんにくはみじん切り、ベーコンと①のブロッコリーは1センチ弱くらいに粗みじんに切る

  3. 3


    鍋にお湯を沸かし、沸騰したら分量外の塩をひとつまみ入れスパゲッティを茹でる。鍋に収まったら火を止めても大丈夫！予熱で☆

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルを入れ、弱火でフライパンを傾けて片側にオイルを寄せる。ににんにくを入れ香りが立つまで待つ

  5. 5

    いい香りがしてきたら、パスタ以外の材料を入れ炒める。

  6. 6

    スパゲッティが茹であがったら⑤に投入してからませる。最後に塩で味を整えて出来上がり☆

コツ・ポイント


予熱でパスタを茹でるときにくっつかないようにたまにかき混ぜてください☆
アスパラやほうれん草でも美味しかったです！

このレシピの生い立ち

ペペロンチーノに春を求めて☆　大好きなブロッコリーを入れてみました！
レシピID : 2541400 公開日 : 14/03/13 更新日 : 14/03/13

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春色ペペロンチーノ
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