簡単♡キャベツとブロッコリーの卵サラダ

Name: 簡単♡キャベツとブロッコリーの卵サラダ
Ingredients: 卵 ３個; キャベツ 1/8個; ブロッコリー 1/2株; ハム 4枚; ♡マヨネーズ 大さじ３; ♡白すりごま 大さじ１; ♡ごま油 大さじ１; ♡しょう油 小さじ1

Description

野菜たっぷりの卵サラダ♡付け合わせのサラダに、サンドイッチの具材にも！

ねいろママ

材料

３個

1/8個

1/2株

4枚

♡マヨネーズ

大さじ３

♡白すりごま

大さじ１

♡ごま油

大さじ１

♡しょう油

小さじ1

作り方

1

ゆで卵をつくり、マッシャーでつぶします。
2

キャベツはざく切り、ブロッコリーは小さめの房に切ります。
3

濡らしたキッチンペーパーをかぶせてラップをかけます。レンジで２分半加熱します。
水分を切り、粗熱を取ります。
4

卵、野菜、ハムとドレッシング♡を混ぜ合わせます。
5

パンに挟んでも美味しいです♡

コツ・ポイント

野菜はちゃちゃっとレンジでチン！あとは混ぜるだけの時短サラダです。野菜水分が残っていると水っぽくなるので、しっかり水切りします。生野菜の触感を残すため、加熱時間は控えめです。お好みで加熱時間を調整してください。

このレシピの生い立ち

たくさん作って、翌日の朝食にサンドイッチの具材になるよう工夫しました。

レシピID : 2541892 公開日 : 14/03/13 更新日 : 14/04/04

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

23件 (20人)

2024年3月28日

＊yuki＊0811

冷凍ブロッコリーを使ってより簡単に作らせてもらいました！ボリュームをたっぷりの栄養満点サラダ、とっても美味しかったです！

#ブロッコリー

2022年3月2日

横浜まりん

ブロッコリーとカニカマ、とっても合いますね〜！モリモリ食べられて幸せです！

2020年11月20日

トマト乗せて美味しかったです(^^)

2020年7月28日

美味しかったです(^o^)

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