細～い千切り人参の作り方♪
❀あおい❀
作り方
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1
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まず、人参の先端を斜めにチョンと切ります
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2
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切った所で斜めに傾けて人参をスライスしていきます
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こんな風に
オーバルな形にスライスできますね
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スライスしながら、徐々に人参を立てていき・・
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5
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上の方まできたらまっすぐに立ててスライスしましょう
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6
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スライスした人参をまな板にズラ～っとずらして並べます。
めんどうでも丁寧に並べるとあとで切るとき楽！
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7
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オーバルにスライスしたのはタテに置いて並べます
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スライス人参は反り返ってます。
この状態で置いていくと(下向きというか…)切りやすい
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9
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あとは、はしから千切りにしていけばOKです！！
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1本分千切りしなくても、少々作ってサラダの彩りに入れてもOK！
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この千切りを使ったレシピ【簡単シンプル人参マリネ】です
ID:2430900
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コツ・ポイント
なるべく太く短めの人参をいつも選んでます！
スライサーで指をざっくり切らないように充分気をつけましょうね！慣れた時がアブナイ！
私も何度指までスライスしたことか・・・
スライサーで指をざっくり切らないように充分気をつけましょうね！慣れた時がアブナイ！
私も何度指までスライスしたことか・・・
このレシピの生い立ち
MYレシピ人参マリネにつくレポをよく頂くようになり、千切りのコツも細かくUPしたいと思って・・♪
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❀あおい❀
