手抜き♪あさりの酒蒸しin小松菜、モヤシ

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Description

買い物に行かなくて、冷蔵庫にあったあさりと小松菜、モヤシで作ってみました。

材料 (4人分)

1パック
1/4袋
にんにく
2片
★酒
大さじ2
★塩
小さじ1/2
★味醂
小さじ1/2
☆オリーブオイル
大さじ1
*醤油
大さじ1

作り方

  1. 1

    あさりは良く洗いザルへ。小松菜は1.5cmに切る。モヤシも洗っておく。にんにくは5mm位に切る。★を合わせておく。

  2. 2

    耐熱容器に野菜を入れ、にんにく半分量を並べ、あさりを投入。★を入れ、☆を回し入れ、4分チン。一度容器蓋は取らず揺らす。

  3. 3

    味を廻したら、残りのにんにくを入れ、4分チン。*を回し入れ、みつば、ネギを入れ、40秒チン。出来上がり。

コツ・ポイント

簡単レンジ料理。味が薄ければ、調整してください。

このレシピの生い立ち

レンジで蒸すだけ。オカズにもおつまみやおやつにもなるかなぁ?たまには、手抜きもいいか〜♪ってやってみました。
レシピID : 2543665 公開日 : 14/03/14 更新日 : 14/03/14

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