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豆腐は水切りする。(急須で水切りしました)○のゼラチンと水を混ぜてふやかしておく。
鍋に豆乳ときび砂糖を入れて弱火で温める。沸騰しないよう気をつけながらティーバッグを入れる(約1分入れて取り出す)
ふやかしたゼラチンを入れてよく混ぜる。
⑶をボウルにうつし、豆腐を入れてハンドブレンダーで攪拌する。
完全に滑らかになるまで攪拌したら、再度鍋に戻して沸騰寸前まで温める。
一度液を茶こしでこす。(この行程をするとよりプリンらしくなります)
容器に分け、冷蔵庫で冷やし固める
らみ＊
らみ＊
