大量生産！ガトーショコラ
そーちゃんのまま。
作り方
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1
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チョコを湯煎or電子レンジでラップをして溶かし、泡立て器でクルクル混ぜます。
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2
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バターを電子レンジで溶かして、チョコに入れて、クルクル混ぜます。
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3
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別のボールに卵と砂糖を入れて、ハンドミキサーで白っぽくなるまで混ぜます。
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4
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生クリームを入れて、ハンドミキサーで混ぜます。
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5
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２を入れて、ハンドミキサーで混ぜます。
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6
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ふるった薄力粉・純ココアを入れて、ゴムベラで切るように、下からすくって切るを繰り返します。
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7
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混ざったら、170度に余熱したオーブンで焼きます。
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8
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ホールケーキ型・パウンド型の場合は40分くらいでokでしたが、マフィンの紙型だと20分～25分くらいでした。
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9
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本当にしっとりの出来上がりです!!
次の日もしっとりで美味しいですよ。
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コツ・ポイント
薄力粉・純ココアを入れたら切る!!ように混ぜるです!!
このレシピの生い立ち
大量生産で作ったクッキーとか、トリュフを貰ってくる旦那と息子。
お返しをしないのも悪い気がするし．．．
かと言って、
一人一人に買うのもお金が( ‾▽‾)
というわけで
大量生産でも、美味しい!!買ったみたい!!
な、ガトーショコラを(笑
お返しをしないのも悪い気がするし．．．
かと言って、
一人一人に買うのもお金が( ‾▽‾)
というわけで
大量生産でも、美味しい!!買ったみたい!!
な、ガトーショコラを(笑
