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調味料を先に合わせておく。
かぼちゃは、一口大に切り、レンジでチン★柔らかくなりすぎないように、1分ずつで一度確認してレンジしてください。
玉ねぎをカット
先にサラダ油で玉ねぎを炒めます。
玉ねぎがしんなりしたら、かぼちゃを、投入。あまり箸で、いじりすぎると、かぼちゃがボロボロになるので、優しく混ぜてください
かぼちゃを、しっかり火を通し、余分な水分を取るため、一度弱火で蓋をします。→2分ほどでOK→水分を拭いてください。
調味料を混ぜ合わして、完成!
甘めのおかずですが、意外とイケますよね!ありがとうございます