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水（分量外）をはった鍋で、卵を茹でて、ゆで卵を作る。にんにくは皮をむいて、芽を取り除き、スライス。
フライパン（または平鍋）に、ゆで卵と鶏手羽元を入れ、にんにく、水、調味料を全部入れ、落としブタをして、火にかける。
煮たったら弱火にし、アクを取りながら、煮汁が半量になるまで煮込む。煮汁が、まんべんなく行き渡るように、時々上下を返す
肉に火が通ったら完成。
タイトルを変更、その他加筆しました。2018年8月1日
ナンプラー相性良さそうですね！喜んで頂けて何よりです♪
作って下さってありがとうございます♪
＊スノードロップ＊
