イカのトマトソース

ロールイカをひと口大の薄切りにして、塩コショウする。
小麦粉をつけて半量のバターでソテーする。

たまねぎ、にんにくをみじん切りにする。
鍋に残りの
バターを溶かし、たまねぎとにんにくをいためる。

②にトマトの水煮缶をつぶしながら入れ、塩こしょうして少し煮込む。