春色とろみスープスパ
とりびあの
作り方
コツ・ポイント
なばな（西洋からし菜）ではなく、普通の菜の花を使う場合は、柚子こしょうを隠し味にする。
桜海老と天かすは、食べる直前に混ぜ込む。
桜海老と天かすは、食べる直前に混ぜ込む。
このレシピの生い立ち
美容・健康にも有効な「なばな」は、女性の強い味方です。その爽やかな苦味と辛味は春の心地よさそのものです。肉由来の食材を全く使わずなばなを楽しむ、目にも鮮やかな春色スープです。
スープにとろみをつけることで、パスタとの絡みも良くなります。
スープにとろみをつけることで、パスタとの絡みも良くなります。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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