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新じゃがはよく洗い、一口大に切って皮ごと柔らかくなるまでチンする。
フライパンにオリーブオイルをひいて、塩鮭を身を崩しながら炒める
火が通ったら①、茹でてみじん切りにしたブロッコリー、塩、クミンを加えて炒め合わせ、ボールにうつす。
軽くじゃがいもを潰しながら混ぜ、ペパーを振って完成!