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朝食からランチまで♪中華まん風ブリトー

朝食からランチまで♪中華まん風ブリトーの画像

Description

時間のない朝だから、お弁当と朝食を一緒に作りましょ♪
肉まん風のあんをもっちもちの生地で包みました♥
ヤマザキ越えた!?

材料 （ブリトー1個分＋お弁当1食分）

■ 挽き肉あん
挽き肉
100g(種類問わず)
玉ねぎ
1/2個
砂糖
大さじ1
醤油
小さじ2
塩胡椒
少々
片栗粉＋水
小さじ1＋小さじ2
■ ブリトー生地(1枚分)
小麦粉
大さじ5
水
100cc(大さじ6.5)

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎをみじん切りにする。

  2. 2

    写真

    玉ねぎをフライパンでしんなりするまで炒める。

  3. 3

    写真

    挽き肉、塩コショウ、砂糖、醤油を入れ、炒める。

  4. 4

    写真

    水溶き片栗粉を入れ、とろみをつける。

    挽き肉あんできあがり☆
    もちろん全部お弁当にしても◎

  5. 5

    写真

    小麦粉と水を混ぜたものを、フライパンで回しながら弱火で焼く。

    ※半透明になってきたらOK♪

  6. 6

    写真

    生地の真ん中に挽き肉を半分置く。

  7. 7

    写真

    縁から生地が自然に浮いてきたら包む。

  8. 8

    写真

    できあがり☆

    半分余らせた挽き肉はお弁当のおかずに♪
    もう一枚生地を焼いて包んでも◎

コツ・ポイント

●時短にしたい場合は、生地を先に焼いて一旦お皿に出し、そのフライパンで挽き肉を焼くといいです。生地は冷めてしまいますが…
●挽き肉あんはごはんに乗せて食べるのがお勧め♪
●個人的に合挽き肉がおすすめ♪
●使用しているフライパンは26㎝です

このレシピの生い立ち

肉まんが食べたいけど買いに行くのめんどくさくて、生地を小麦粉で代用しました♪
レシピID : 2545049 公開日 : 14/03/24 更新日 : 14/03/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2014年11月9日
写真
味魔女
不細工でも美味しかった✨ハネムーンのワンスアポン最高でした✨

ハネムーンいいな～(≧▽≦)幸せそうで私も嬉しいす♡れぽ感謝

2014年9月25日
写真
男子スリム部
雑誌「Tarzan」の企画で作りました！おいしかったです♪

雑誌見ました。掲載ありがとうございました(´∇｀)れぽ感謝♡

2014年4月5日
初れぽ
写真
こーこりー
んー(o^^o)これ美味しいです！中身も色々してみたいです☆

もっちりおいしそ(´∇｀)中身いろいろ試してみてね♪れぽ感謝

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ゆっちゃん＊♡＊
朝食からランチまで♪中華まん風ブリトー
by ゆっちゃん＊♡＊