親子じゃないけど親子丼(;^_^A
櫻子のママ
作り方
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1
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玉ねぎは櫛切りに、油揚げは油抜きをし適当に切っておく！
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2
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鍋にだし汁、みりん、醤油、玉ねぎ、油揚げを入れて煮る。
煮汁が1/3くらいになるまで!!
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3
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煮汁が１／3位になったら溶き卵を加え半熟に仕上げ、三つ葉や絹さやなどを入れて火を止める。
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4
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ご飯に乗せて刻み海苔を散らせば出来上がり(ﾟ∇^d) ｸﾞｯ!!
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コツ・ポイント
特になし。
親子丼の時の様に卵を半熟に・・・。
つゆだくがいい人はだし汁を多くするか、煮込む時間を短めに・・・。
親子丼の時の様に卵を半熟に・・・。
つゆだくがいい人はだし汁を多くするか、煮込む時間を短めに・・・。
このレシピの生い立ち
節約生活＆ダイエット中にて・・・一人前20円～30円で出来ちゃいますよ(*^▽^*)ﾉ
丼なので・・・ダイエットには(;^_^A ｱｾｱｾ･･･でも肉無しでいいでしょ！
昔雑誌か何かで見たような・・・それを自分なりにアレンジ!!
丼なので・・・ダイエットには(;^_^A ｱｾｱｾ･･･でも肉無しでいいでしょ！
昔雑誌か何かで見たような・・・それを自分なりにアレンジ!!
櫻子のママ
