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豚肉を端からくるくると巻く
玉ねぎは薄切り、フライパンにオリーブ油を入れて豚肉を焼く。
焼き色がついたら、転がしながら焼き玉ねぎと漬け汁、塩、こしょうを加える。
弱火にしてふたをし、汁気がなくなるまで蒸らし炒める。粗熱が取れたら豚肉を、半分に切る