ふんわりたまごの満足しめじスープ♡
りらくるみん
作り方
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1
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水にコンソメを入れて沸騰したらしめじを入れます。
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2
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煮立ったら1度火を消して片栗粉水を少しずつ回し入れます。
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3
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再び火をつけてぐるぐるかき混ぜながら溶き卵を細くゆっくり入れます。
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4
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塩コショウをして火を消して出来上がり☆
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コツ・ポイント
たまごを細くゆっくり入れることでふわふわしたたまごになります♡
このレシピの生い立ち
毎朝冷蔵庫の中にあるもので即席スープを作っています(^^)
りらくるみん
