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プリップリ☆海老マヨ

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Description

プリプリエビがたまりません！
マヨネーズでもあっさり頂けますよ♪

材料 （3〜4人分）

むきエビ
400g
玉子
1コ
片栗粉
大さじ2
★マヨネーズ
大さじ５
★生クリーム(牛乳)
大さじ2(大さじ1)
★レモン汁
小さじ1
★練乳(砂糖)
小さじ2
お好み野菜
適量
皿うどん細麺
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    むきエビに塩コショウを適量ふり、
    酒大さじ1をふったらモミモミ！
    臭みをとります。

  2. 2

    写真

    むきエビを
    ビニール袋に入れ、片栗粉をまんべんなくまぶし、玉子を入れて
    モミモミ

  3. 3

    写真

    ★を全て混ぜ合わせ、タレを作っておきます。

  4. 4

    写真

    玉子ダレを付けながら、中火で揚げていきます。
    揚がればバットにあげて油を切ります。

  5. 5

    写真

    サッと油を切ったら
    揚げたエビをザックリ
    たれと混ぜ合わせます。

  6. 6

    写真

    野菜(今回は水菜)を引いたお皿に盛れば完成☆
    お好みで、
    カリカリ皿うどんをのせてね♪

コツ・ポイント

むきエビでするとエビの処理も簡単です♪大皿に盛れば豪華に見えますよ（≧∇≦）

下にひく野菜は、レタス、サニーレタス
サンチュ、ほうれん草ナドナド・・・
お家にある余り野菜でok♪

このレシピの生い立ち

エビが大好きなので♡
レシピID : 2547451 公開日 : 14/03/17 更新日 : 14/05/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2014年3月22日
初れぽ
写真
しゅっしゅママ
和えるだけで簡単で美味しかったです(o^^o)じゃがいも入れて

じゃが芋もサラダも美味しそう♡有難うございます（≧∇≦）

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( )
jyaico
プリップリ☆海老マヨ
by jyaico