すぐできる!豚と野菜と卵のへんこダレ丼

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Description

パパッとできて、お野菜もお肉もはいって、ボリュームたっぷり!

材料 (2人分)

適量
4枚程度
半分
半分
2個
ネギ 緑の部分
半分
塩コショウ
少々
へんこダレ
大3
マヨネーズ
適量

作り方

  1. 1

    ごはんを器によそい、胡麻をふりかけ、キャベツの千切りをのせておく。卵はといて、塩コショウをしておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、卵を少し半熟くらいにいって、取り出す。

  3. 3

    2のフライパンをさっとふいて、サラダ油を熱し、肉と野菜を全て入れて炒める。この時少しだけ塩コショウ。

  4. 4

    火が通ったら、へんこダレ(焼肉のタレ等でもOK)をかけて混ぜ、火を止める。

  5. 5

    1のご飯の上に卵と4を盛り付けて、マヨネーズをかけて、出来上がり。

コツ・ポイント

マヨネーズはなくてもいいです。タレは多めにかけた方が美味しくできます。

このレシピの生い立ち

オリジナルです。
レシピID : 2547832 公開日 : 14/03/19 更新日 : 14/03/19

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