やわやわびよ~ん♪いちご大福

いちごはヘタを取り白あんで包む。この時いちごのとがってる部分を少し出した方が見た目がキレイ。

○の白玉粉、砂糖、水をボウルに合わせていれて混ぜ、耐熱のボウルに裏ごしする。

ラップをかけて、電子レンジ強で2分加熱して、取り出してよく混ぜる。

バットなどに片栗粉を、広げ④の、生地を16等分にして①を包む。