赤しそ・ひじき入り自家製ふりかけ混ぜご飯
Description
★カテゴリ掲載★自家製の梅干しの赤しそと、ひじきでふりかけを作り、ご飯と混ぜました。赤しその風味が効いています。
さつきA
材料
作り方
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1
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このレシピのふりかけの材料。
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2
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ふりかけの作り方。
赤しそを包丁で細かく刻む。
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3
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フライパンにごま油を入れ、ふじきを炒めて塩を振る。
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4
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ボールに２・３すりごまを入れ、混ぜるとふりかけの完成。
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5
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ご飯1杯分にふりかけを大さじ１１/2入れて混ぜて完成。
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6
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2014.4.1
カテゴリに掲載されました。
ありがとうございます。
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コツ・ポイント
ご飯に入れるふりかけの量は、お好みで。大さじ１１/2は、しっかりとした味付けになります。
赤しその塩分により分量を調節してください。今回の赤しそは、塩分１８％の梅干（自家製）のです。
冷蔵庫で保存し、早めに食べてください。
赤しその塩分により分量を調節してください。今回の赤しそは、塩分１８％の梅干（自家製）のです。
冷蔵庫で保存し、早めに食べてください。
このレシピの生い立ち
数年前に漬けた梅干しの赤しそが残っています。ゆかりにしても食べないので、ふりかけにしたらどうかな？と思い、試しに作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
さつきA
