枝豆の卵焼き の画像

Description

色合いと食感を考えた枝豆入りの、ほんのり甘い卵焼きです(*´ω`*)
お弁当にも…

材料 (2人分)

3個
25さやぐらい
だし汁
大さじ2
砂糖
小さじ2
薄口醤油
少々

作り方

  1. 1

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    枝豆は生なら塩茹でし、冷凍を使う場合は袋の表示通り解凍し、さやから取り出してあらみじんにしておきます

  2. 2

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    ボウルに枝豆と調味料を全部入れたら白身を切るようにして混ぜます

  3. 3

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    卵焼き用フライパンに油を敷き、卵液を入れ巻いたら奥側へずらしまた卵液を入れ(巻いた卵を持ち上げて下も卵液を入れる)巻く

  4. 4

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    それを3~4回繰り返して出来上がり☆

  5. 5

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    塩こんぶが入ったバージョンはこちら♬
    レシピID :2556283

コツ・ポイント

枝豆が沈むのでその都度混ぜてから流し入れて下さいね( ´∀`)

お砂糖の量はお好みで加減してください♪

このレシピの生い立ち

いつもの卵焼きに変化をつけたくて好きな枝豆を入れてみました♪
レシピID : 2548950 公開日 : 14/04/08 更新日 : 14/08/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

82 (70人)
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とも☆♪☆♪
枝豆を刻んであるので、巻きやすかったです!お弁当の彩りにもなり、そして美味しい♪リピ◎
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Lemon0790
美味しくできました。
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梨吉くん
枝豆おいしい!夏を感じます😋
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リラシャン
彩り最高!子供達大好きです❤︎