簡単おつまみ3品！！玉葱・トマト・砂肝
Description
家呑みにいかがですか
写真左から【玉葱ピリ辛ラー油】【トマトとコーンのカレーマヨネーズ】【砂肝と油揚げの甘辛煮】
綾音❀
材料
（1〜4人分）
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①【玉葱ピリ辛ラー油】
1/2スラスイス
粉末だし(何でもOK)
小さじ1
ラー油・青野菜
適量
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②【トマトとコーンのカレーマヨネーズ和え】
トマト(小さ目にカット)・コーン
適量
カレー粉・ターメリック・乾燥パセリ
適量
マヨネーズ
小さじ1
醤油
1〜2てき
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③【砂肝と油揚げの甘辛煮】
A.砂肝
約30g(スラスイスして酒をふる3.4.5参考)
A.油揚げ
1枚千切り(熱湯をかけて油抜き)
A.生姜
適量
B.水
50cc
B.味醂
大さじ3
B.醤油
大さじ2
B.砂糖
大さじ1
作り方
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1
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①【玉葱ピリ辛ラー油】
スラスイス玉葱に粉末だしを加え混ぜる。葉物と一緒に盛り付け、食べるときラー油をかけて出来上がり
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2
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②【トマトとコーンのカレーマヨネーズ和え】
材料を入れ、混ぜ合わせて出来上がり
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3
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③【砂肝と油揚げの甘辛煮】
砂肝はサッと洗って半分に切る(写真参照)
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4
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【3】をスライスする(写真参照)
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5
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アルミホイルに【4】を入れ酒を少量振り入れる
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6
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フライパン、又は鍋にA.Bを入れ弱火。汁がほんの少し残る程度まで煮て出来上がり
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7
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ガラ携で写真が見えにくい方は、こちらの出来上がり写真参照
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8
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①と②は、合わせてサラダにも出来ます。(写真参照)
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9
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【5】の砂肝は他の料理にも活用出来ます↓
レシピID : 2549996
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コツ・ポイント
①【玉葱ピリ辛ラーユ】で、辛みが苦手な方は、胡麻油がオススメです♪
②の【トマトとコーンのマヨネーズ和え】の調味料は、お好みで！！カレールーを刻んでもok!
アレンジで【7】【8】などのも出きちゃいます(^^)
是非、お試し下さい
②の【トマトとコーンのマヨネーズ和え】の調味料は、お好みで！！カレールーを刻んでもok!
アレンジで【7】【8】などのも出きちゃいます(^^)
是非、お試し下さい
このレシピの生い立ち
お酒が好きなので、おつまみを作りました★
②の調味料のターメリックはウコンです♪気分で是非！
【砂肝の甘辛煮】は、おつまみに最適！！
②の調味料のターメリックはウコンです♪気分で是非！
【砂肝の甘辛煮】は、おつまみに最適！！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
綾音❀
