電子レンジde簡単可愛いポテトサラダ
あやかさくら
作り方
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1
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メークインもしくはジャガイモを軽く濡らし、電子レンジで5分温める
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2
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火傷に気を付けながら皮を剥く
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3
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人参の上下を切り落とし、皮を剥く
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4
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輪切りにする
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5
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好きな形で抜く
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6
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型抜きで余った部分を粗みじん切りにする
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7
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胡瓜を薄い輪切りにする
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8
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キッチンペーパーでしっかり絞って水切りしておく
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9
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人参を蓋つき耐熱容器に入れ、電子レンジで2分加熱する
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10
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皮を剥いたメークインをフォークで潰す
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11
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大体潰したら、牛乳を入れて混ぜ、電子レンジで1〜2分加熱する。潰しが足りなければここで更に潰す
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12
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柔らかくなった人参の刻んだ方だけを加えて混ぜる
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13
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マヨネーズを加えてしっかり混ぜる
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14
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水切りした胡瓜も加える
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全体的にバランスよく混ぜたら器に盛り付ける
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型抜きした人参を上から散らして完成！
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コツ・ポイント
メークイン、ジャガイモの硬さによって、加熱時間を増やしてください。塩分を摂りたくないのであえて塩は入れませんでしたが、お好みでどうぞ☆
このレシピの生い立ち
ポテトサラダを可愛く美味しく簡単に電子レンジだけで作ってみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
あやかさくら
