✥つぶつぶ大豆の呉汁✥

大豆水煮は水気を切ってミキサーにかけ、粒が少し残る程度で止める。

油揚げは熱湯をかけ油抜きして、幅５㎜位にスライスをする。

小松菜は長さ２～３㎝位に切る。

４を器に盛り、小口切りした葉ねぎを散らす。