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野菜たっぷり　ミート・サンド･ローフ

野菜たっぷり　ミート・サンド･ローフの画像

Description

簡単！野菜たっぷり！
しかも、チョッとおしゃれにみえる！ミートローフです

材料 （２人分）

ひき肉
３００ｇ
にんじん
小１本
たまねぎ
１／4個
ほうれんそう
適量
水
100ＣＣ
塩
適量
コショウ
少々
ケチャップ
大さじ2
ウスターソース
大さじ1
パン粉
適量

作り方

  1. 1

    ニンジンは5センチの長さで薄くスライスしレンジでやわらかくする。たまねぎもスライスする。ほうれん草はレンジでチンしておく

  2. 2

    ひき肉に塩・コショウとパン粉を入れ、水を加え粘りが出るまでよく混ぜる

  3. 3

    写真

    パウンド型又は耐熱皿に肉→ニンジン→肉→たまねぎ･ほうれん草→肉の順で重ねていく

  4. 4

    写真

    200度のオーブンで20～25分焼く

  5. 5

    焼きあがったら　容器に溜まった肉汁を別容器に入れ、その中にケチャップとウスターソースを入れてソースを作る

  6. 6

    写真

    ミートローフを切り分けて皿に盛りつける

コツ・ポイント

お肉と野菜から出る煮汁はとてもいい味です。捨てずにソースに利用します。
中に入れる野菜はお好みで何でもＯＫです。

このレシピの生い立ち

簡単で、野菜も一緒に食べれるものが作りたかった。
レシピID : 255160 公開日 : 06/05/19 更新日 : 06/05/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2008年12月30日
写真
さこもママ
不恰好になったけど、野菜たっぷり◎簡単！おいしい！ワインとグ～

ワインとなんて　オシャレですね　全然不格好じゃないですよ

2007年12月1日
写真
コウセイママ
初ミートローフ、とってもおいしかったです^^子どもも大満足！！

初めてに見えませんよ　美味しそう～　お子様の笑顔が浮かびます

2007年4月11日
初れぽ
写真
カヨ718
ほうれん草を増量してみました。お野菜たっぷりで嬉しい♪

おしゃれに出来上がっていますね　おいしそうです

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くいしんぼなーす
野菜たっぷり　ミート・サンド･ローフ
by くいしんぼなーす