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今回は、キッコーマン「いつでも新鮮 しぼりたて生しょうゆ」を使います。
本みりんはコレ!マンジョウ「米麹こだわり仕込み本みりん」。
豚肉は塊のまま下ゆでして余分な脂を落とす。
適当な厚さに切る。※ゆで終わると350g程度になるので7~8切れに切る。
豚ばら肉をゆでた際に出た脂をすくい、フライパンに入れる。
新じゃがを焼き色がつくまで焼く。
鍋に⑤と⑦を入れ【A】を加え、中火で約40分煮る。
⑧を器に盛り、菜の花を添える。
ホクホクの美味しさがたまりませんよね!レポ感謝です♡
お気に召して何よりです。作り置きもできて便利ですよね☆
こっくりと煮えた卵もおいしそう☆ナイス・アレンジですね
豚のコクと甘辛の味が染みた卵がおいしそうですね♪